Global Ni GNM-12 Filékniv Oriental Flexibel 18 cm från varumärket Global. Filékniven är en följsam och flexibel kniv med ett långsmalt blad – perfekt för att filea fisk. På så sätt kan du på ett enkelt och varsamt sätt skära under skinnet och benen på fisken. Filékniven lämpar sig även väl för att putsa kött och fågel. Global Ni GNM-12 Filékniv Oriental Flexibel 18 cm är tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål med en konstruktion som gör den hållbar och smidig.

Global Ni lanserades 2016 och är en kollektion med sylvassa knivar i orientalisk design. Precis som knivarna i Globals klassiska serie är de tillverkade i ett lager stål men med något grövre knivblad och en extra slipning för exceptionell skärpa. Ni-knivarna har också ett nytt handtag som är större men med en avsmalnad form fylld med sjösand för att skapa ett välbalanserat, stabilt och ergonomiskt grepp. Det karaktäristiska prickmönstret har även fått en uppdaterad ljus och elegant design.