Birch 5000MCD Knife Set 2-PC från det japanska varumärket Miyabi är ett set innefattandes av två knivar: en skalkniv, Birch 5000MCD Shotoh - 13 cm, och en kockkniv, Birch 6000MCT Gyutoh - 20 cm. Knivsetet är elegant och sylvasst, perfekt för att skala, skära och hacka olika råvaror med lätthet och stor precision.
Knivarna är tillverkad med högteknologisk teknik, MC63-stål (förädlat SG2-stål) har mikrokarbidpulveriserats och CRYODUR® ishärdats till imponerande 63 HCR. Resultatet är en exceptionell hårdhet och hållbarhet. Bladet har 100 lager av rostfritt stål som har slipats enligt den traditionella trestegsmetoden Honbazuke, där varje steg ökar skärpan och dessutom ger ett vackert blommigt damaskusmönster som är unikt för varje kniv. Slipvinkeln är 19°. Handtaget är ett traditionellt japanskt D-handtag, tillverkat av masurbjörk från finska Lappland. Livstidsgaranti på material och produktionsfel.
För att ta hand om dina knivar på bästa sätt rekommenderar vi att kniven diskas för hand och torkas av med torr trasa eller handduk direkt efter.
Inga omdömen
Birch 5000MCD Knivset 2-delar
6 716,00 kr
(rek. pris 8 395,00 kr)
Inkl. 25% moms
Du kan beställa fler artiklar än vad vi för närvarande har i lager. Observera att din beställning kommer att skickas i sin helhet när alla artiklar är redo. Uppdaterad leveranstid visas i kassan.
Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.
