Cecilie Manz inspireras av vardagliga händelser, vissa förblir idéer och andra blir till funktionella vardagsobjekt. Manz formger allt från möbler till glas och belysning för hemmet och har samarbetat med flertal stora tillverkare som Lightyears. Manz ser alla sina verk som delar av en stor pågående historia där projekten ofta knyts samman eller relaterar till varandra med avseende på material, estetik och funktion. Vissa innovationer förblir experiment eller skulpterande ideér, andra görs mer konkreta och förvandlas till funktionella verktyg.Enligt Manz är nyckeln till inspiration ofta uppdraget eller projektet själv. Nya idéer kommer från hårt arbete, försök och bearbetning. För Manz börjar designen som en tanke som måste vara relevant och funktionsbegränsad innan hon kan ta upp den fysiska designen. Verken roterar kring enkelhet där en ren och estetisk arbetsprocess använts för att skapa berättande objekt. Cecilie Manz har tagit emot flera priser dör sin design, däribland Den Danske Designpris och Finn Juhls designpris. Cecilie Manz är verksam från sin egen ateljé i Köpenhamn. Bland Manz populära verk finns sittpuffen Pouf hos Fritz Hansen och lampserien Caravaggio som tillverkas av Lightyears.