En av Børge Mogensens mest ikoniska möbler är fåtöljen The Hunting Chair, formgiven år 1950 för Fredericia Furniture. Jaktstolen som den även kallas, var Mogensens första möbel med en exponerad konstruktion bestående av trä och sadelläder - något som senare skulle bli typiskt för hans design. Lädersitsen är justerbar med hjälp av spännen i mässing. Ramen av ek finns att få svartlackerad, rökt, såpad och oljad. Sadellädret finns i svart och natur och kommer med tiden utveckla en vacker patina, framförallt utförandet i det naturfärgade vegetabiliska lädret.

The Hunting Chair har många likheter med den legendariska Spanska stolen. Trots att de har blivit symboler för det bästa inom dansk 1900-tals design har de starka influenser från andra kulturer. Mogensen hämtade inspiration från brittiska windsorstolar och den amerikanska shakerörelsen när han formgav de båda stolarna. Användandet av kraftigt garvat läder som en del av stolarnas konstruktion hämtade Mogensen från stolar i Spanien.