Shashimikniv med bladlängd på 30 cm, en klassiker i MACs sortiment och en favorit bland sushikockar. Det långa, styva och enkelslipade bladet är tillverkat av extra hårt stål med en legering av molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen både rostfri och extra slitstark. Kniven ingår i Japanese-serien och har ett handtag av trä.