Denna grönsakskniv/skalkniv i toppklass har ett välarbetat bolster mellan handtag och blad. Bladet är tillverkat av en legering av extra hårt stål med molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Kniven är smidd och kommer från MACs Pro-serie. Den har en bladlängd på 8 cm och ett handtag av trä.