NO GA wordmarkNO GA logo
Önskelista
10809371__P_image_a2e64ee6-aa8f-487c-a8e8-ce0af86a5f3c
10809371__P_image_8a70f1f8-bb4d-4586-9a4d-8d74138a78a2
Kod: STOOL60
Atelier September: A Place For Daytime Cooking är en kokbok från den hyllade restaurangen Atelier September i Köpenhamn, skapad av kocken och ägaren Frederik Bille Brahe. Boken innehåller 86 recept och presenterar ett kök präglat av säsongsbetonad enkelhet och vardagsnära matlagning. Recepten fokuserar främst på vegetariska rätter för frukost och lunch – med rätter som avocado mad, luftiga pannkakor, säsongssoppor, sallader och matchabaserade desserter. Stilen är personlig och direkt, i linje med Brahes tidigare bok All the Stuff We Cooked, även den utgiven av Apartamento. Utöver recepten innehåller boken texter och reflektioner från Atelier Septembers första år, där matens koppling till minne, rum och gemenskap står i centrum. Fotografier av Rasmus Weng Karlsen förmedlar en stämning av stillhet, rörelse och tidlös estetik.

Boken ingår i New Mags sortiment av kokböcker och rekommenderas för den som söker vegetarisk matinspiration med skandinavisk prägel.

New Mags

Atelier September: A Place For Daytime Cooking kokbok

785 kr

Rek.pris: 923 kr

Tillfälligt slut

Produkten är för tillfället slut i lager. Logga in på Mina sidor för att kunna bevaka produkten och få information om när den finns tillgänglig för beställning.