Kokkärl och pannorsida 4

Nordiska Galleriet erbjuder ett brett utbud av stekpannor, ugnsformar och kokkärl från världens ledande varumärken som Pilllivuyt, Serax och Kockums Jernverk. Att veta vilken stekpanna eller kastrull som passar dina behov samtidigt som den ska vara kompatibel med din spis kan vara en utmaning. Vi hjälper dig en bit på vägen.

En stekpanna med teflon gör att matlagningen går snabbt och du behöver lägga mindre tid på att diska efteråt. Teflonpannan kräver din uppmärksamhet och att man är noga med temperaturen. Har man inte bråttom och vill lägga mer tid i köket passar en kastrull eller panna i gjutjärn. Dessa kan anses som en investering då de håller en längre tid och ger mycket glädje i köket. En gjutjärnsgryta kan man dessutom använda både för grytor, brödbakning, söndagsstek eller köttfärssås. En stekpanna med tunnare botten är utmärkt för exempelvis ägg eller grönsaker och en tjockbottnad panna eller gryta är optimal för att steka kött. Att ha stekpannor och kastruller i olika material gör alltså matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat.

Rätt stekpannor och kastruller för din spis

Olika spisar kräver olika utrustning. En vanlig fråga är vilka kastruller, pannor och grytor som fungerar på induktionshäll. Kastruller och stekpannor i aluminium eller rostfritt stål behöver en magnetisk botten som innehåller järn för att fungera på en induktionshäll. Gjutjärn har naturligt järn i sig och är alltså ett utmärkt val för denna typ av häll. En panna eller kokkärl med en så kallad sandwichbotten är också ett bra alternativ, där själva bottnen är gjord i flera olika material som ligger i lager. I mitten finns ett magnetiskt lager som gör att kastrullen kan användas på en induktionsspis. Ett enkelt tips för att se om kastrullen eller stekpannan är magnetisk är att hålla en magnet mot botten. Om magneten dras mot kastrullen så kan du använda den på en induktionshäll utan problem. Är du osäker kan du leta efter symbolen för induktion på pannan, en garanti att den fungerar på denna typ av spis.

I vårt sortiment finner du även ugnsformar som både kan användas för tillagning samt bli ett vackert serveringsfat på bordet. Vi erbjuder flera olika typer av formar och modeller för olika typer av matlagning. Låt dig inspireras av vårt sortiment av grytor, stekpannor, traktörpannor, formar och kastruller som kan ta din matlagning till nya nivåer.