Soups, Salads, Sandwiches kokbok

Soups, Salads, Sandwiches är en kokbok skriven av Matty Matheson – kock, bästsäljande författare och aktuell som skådespelare och producent i tv-serien The Bear. Här lyfter han tre vardagsfavoriter till nya nivåer: soppor, sallader och smörgåsar. Med över 100 recept visar Matheson hur klassiska rätter kan tolkas med kreativitet, humor och stor smak. Exempel på rätter inkluderar Giant Meatball Soup, Crab Congee, Caldo de Pollo, tonfisksallad med pasta, panzanella med salami och bananbröd-french toast med bacon och lönnsirap. Recepten är enkla att kombinera och bygger på Mattys signaturstil – rustik, oväntad och direkt. Boken innehåller även vardagsbilder, personliga berättelser och smakbyggande tips för hemmakockar. Det är en kokbok för dig som uppskattar tydlig matglädje utan krångel – med plats för både nostalgi och nytänkande.