Global Ni GN-004 Brödkniv Oriental Tandad 23 cm från varumärket Global. Brödkniven är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål med ett långt blad och en tandad kant, vilket gör den perfekt för att skära alla typer av bröd – från smuliga frallor till rejäla rågbröd. Dessutom är den tandade kanten också lämplig att använda till råvaror med hög syra, eftersom syra sliter mer på en rak egg än på en tandad egg.

Global Ni lanserades 2016 och är en kollektion med sylvassa knivar i orientalisk design. Precis som knivarna i Globals klassiska serie är de tillverkade i ett lager stål men med något grövre knivblad och en extra slipning för exceptionell skärpa. Ni-knivarna har också ett nytt handtag som är större men med en avsmalnad form fylld med sjösand för att skapa ett välbalanserat, stabilt och ergonomiskt grepp. Det karaktäristiska prickmönstret har även fått en uppdaterad ljus och elegant design.