Köksknivar

Knivset Kockknivar Santokuknivar Skalknivar Brödknivar Filéknivar Knivslipar och brynen

148 produkter

Inga resultat hittades

I webblager

+ Fler val

Smeg

Knivblock

3 995 kr

I webblager

Yaxell

Hana Kockkniv 20 cm

1 313 kr1 699 kr

I webblager

Yaxell

Hana Santokukniv 16,5 cm

1 261 kr1 699 kr

I webblager

Satake

Ame Knivset 3 delar

3 600 kr4 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Set 3-Del Kockkniv 20 cm, Allkniv 15 cm, Skalkniv 10 cm

4 131 kr5 297 kr

50% rabatt

I webblager

Serax

Paring Knife White Ash Dune

240 kr480 kr

40% rabatt

I webblager

Global

Kiritsuke kniv 24 cm

977 kr1 629 kr

I webblager

Global

40-års jubileumsset G-4, GS-110, GS-58

2 326 kr3 877 kr

I webblager

Global

Global GS-5 Grönsakshacka 14 cm

864 kr1 199 kr

I webblager

Global

Global G-9 Brödkniv Tandad 22 cm

1 116 kr1 549 kr

I webblager

Global

Global G-2 Kockkniv 20 cm

1 116 kr1 549 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Slipsten Medium #1000

612 kr849 kr

I webblager

Global

G-22 Brödkniv 20 cm Tandad

1 123 kr1 559 kr

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

I webblager

Satake

Kaizen Knivset 3st - Gyuto, Santoku & Petty

4 752 kr6 599 kr

I webblager

Satake

Kaizen Petty Skalkniv 12 cm

1 152 kr1 599 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Allkniv 12 cm Inkl. Knivskydd

5 299 kr

I webblager

Satake

Ame Bunka Kockkniv 15 cm

1 152 kr1 599 kr

I webblager

Satake

Ame Kinesisk Kockkniv 17 cm

1 440 kr1 999 kr

I webblager

Global

Knivset 5 Delar G-2, 9, GS-5, 11, 38

4 475 kr6 215 kr

I webblager

Satake

Ame Santoku Kockkniv 18 cm

1 440 kr1 999 kr

I webblager

Yaxell

Zen Kockkniv

1 584 kr2 199 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Trancherkniv 22,5 cm

2 849 kr

I webblager

Satake

Ame Kiritsuke Kockkniv 23 cm

1 584 kr2 199 kr

I webblager

Satake

Ame Gyuto Kockkniv 21 cm

1 538 kr1 999 kr

I webblager

Global

Knivset 2 Delar GN-007, GNS-04

1 792 kr2 488 kr

I webblager

Global

Knivset 2 Delar G-55, GS-38

2 248 kr

I webblager

Global

Global Ni GN-004 Brödkniv Oriental Tandad 23 cm

1 044 kr1 449 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Allkniv 12 cm

1 153 kr1 599 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Slipsten Grov #400

504 kr699 kr

I webblager

Global

GSF-46 Skalkniv 8 cm

453 kr629 kr

I webblager

Yaxell

Hana Allkniv 15 cm

1 039 kr1 399 kr

I webblager

Global

GF-98 Kockkniv 20,5 cm Smidd

1 368 kr1 899 kr

I webblager

Global

G-38/B Diamantskärpstav 26 cm

1 440 kr1 999 kr

I webblager

Global

Global G-81 Grönsakshacka Olivslipad 18 cm

1 188 kr1 649 kr

I webblager

Global

G-58 Kockkniv 16 cm

1 044 kr1 449 kr

I webblager

Satake

Slipsten Glas 3000 grit Splash & Go

649 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Skalkniv 10 cm

1 039 kr1 399 kr

I webblager

Global

40-års jubileumskniv Kiritsuke 15 cm

864 kr1 199 kr

I webblager

Satake

Våtsten/Slipsten Kombo 1000/3000

849 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Allkniv 12 cm

3 499 kr

I webblager

Satake

Slipsten Glas 400 grit Splash & Go

499 kr

I webblager

Global

G-10 Laxkniv 31 cm Flexibel

1 274 kr1 769 kr

I webblager

Global

GSF-49 Universalkniv 11 cm

561 kr779 kr

I webblager

Global

Global G-30 Filékniv Flexibel 21 cm

1 476 kr2 049 kr

I webblager

Global

Global Ni GNFS-01 Skalkniv 9 cm

517 kr669 kr

I webblager

Global

Global GS-11 Allkniv Flexibel 15 cm

864 kr1 199 kr

I webblager

Yaxell

Zen Allkniv 15 cm

1 260 kr1 749 kr

I webblager

Yaxell

Keramisk skärpstav 27 cm

648 kr899 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Brödkniv 23 cm

1 764 kr2 449 kr

I webblager

Global

SAI-M06 Grönsakshacka 15 cm

1 238 kr1 619 kr

I webblager

Global

Knivset 3 Delar GN-009, GNM-07, GNFS-01

3 227 kr

I webblager

Global

GS-36 Allkniv 11 cm

626 kr869 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

7 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santokukniv 16,5 cm Inkl. Knivskydd

7 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 24 cm

6 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

5 760 kr7 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Brödkniv 23 cm

5 953 kr5 999 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

5 699 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Santokukniv 16,5 cm

4 159 kr5 599 kr

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Trancherkniv 18 cm

3 965 kr5 499 kr

Köksknivar

En bra kniv kan göra stor skillnad när du lagar mat. Olika typer av knivar speciellt framtagna för att möta dina behov gör matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat. Köksknivar är en sammantagen term för de olika knivar som vi använder i våra kök. De har olika användningsområden och skiljer sig såväl vad gäller design som hantering. Tar du hand om knivarna är de en investering som du kan ha användning för länge i ditt kök. Kvalitativa och bra knivar är ett måste för den som tycker om att tillbringa tid i köket.

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

De vanligaste knivarna är kockkniven och santokukniven som oftast är i rostfritt stål. Kockknivar är bra att ha i besticklådorna såväl för den erfarne kocken som för nybörjaren. En kockkniv har ett brett, konvext blad för att göra det enklare att skära på en skärbräda. Denna kniv kan användas till alltifrån kött till att hacka grönsaker. Skalkniven är också mångsidig men kan med sin mindre storlek vara enklare att använda när du till exempel skalar lök. En santoku är en japansk kniv och har ofta ett lite kortare, tunnare blad med bredare spets framtill. Hos oss finns japanska knivar i toppkvalitet från den japanska tillverkaren Miyabi. En filékniv i sin tur har ett långt blad som kan böjas vilket gör den utmärkt för att till exempel filea fisk. Brödknivarna som vi plockar fram till frukosten på morgonen karakteriseras i sin tur av det räfflade bladet som gör det enkelt att skära skivor av mjukt bröd. Testa och märk skillnaden i hur kvalitativa knivar i rostfritt stål eller i kolstål kan göra matlagningen både enklare och roligare. Ett knivset i rostfritt stål, en köttkniv av bra kvalitet eller en exklusiv japansk kniv är dessutom en utmärkt present att ge bort till en matintresserad vän.

Vilka knivar behöver man?

Vilka knivar man ska köpa beror förstås på vilket kök den ska användas i och av vem. Olika knivar som till exempel en santokukniv och en japansk kniv passar olika bra för olika personer och vissa typer av matlagning. Ett knivset med en bra kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv och styckkniv brukar vara en bra grund att utgå ifrån.

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

På Nordiska Galleriet finns olika typer av knivar och knivset av hög kvalitet. Att investera i bra köksknivar är en god idé. Genom att ta hand om dem på rätt sätt håller du dem i bra skick och gör så att de kan användas mycket länge. Ett tips är att använda ett knivbryne eller en knivslip med vilken du kan slipa kniven och få eggen lika vass som när den var nyköpt. En slö kniv är både mindre effektiv och mindre säker. Vissa knivar tål heller inte maskindisk då diskmedlet fräter på eggen och kan göra att knivarna rostar. För att ta hand om knivarna på bästa sätt tipsar vi om att diska knivarna för hand och torka av med en trasa efteråt. Ett knivblock i till exempel trä är vidare ett snyggt och praktiskt sätt att förvara knivarna på.

Något du saknar inom köksknivar?

Vänligen kontakta oss via vårt kontaktformulär för att diskutera din specifika produktförfrågan.

Få 10% rabatt vid din första beställning

Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.

Prenumerera

Stockholm

Öppettider

Göteborg

Öppettider

Malmö

Öppettider

Archives

Öppettider

Köksknivar

Köksknivar

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

Vilka knivar behöver man?

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

Få 10% rabatt vid din första beställning

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider