Flame Damascus Gyuto från Mcusta / Zanmai är en kockkniv tillgänglig i bladlängderna 21 cm och 24 cm. Bladet består av 32 lager Damascusstål med en kärna av VG-10-stål, vilket ger utmärkt skärpa och hållbarhet. Handtaget är tillverkat av rött pakkaträ, vilket ger ett bekvämt grepp och är försett med tre nitar, varav en är vackert dekorerad med mosaik. Den platta änden av handtaget är praktisk för att krossa vitlök och liknande uppgifter i köket. En pålitlig och elegant kniv för varje kök.