Köksknivar

Knivset Kockknivar Santokuknivar Skalknivar Brödknivar Filéknivar Knivslipar och brynen

314 produkter

Inga resultat hittades

Flame Damascus Nakiri Grönsakshack 15,5 cm

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Nakiri Grönsakshack 15,5 cm

2 719 kr3 399 kr

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivskydd

6 399 kr7 999 kr

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Svart handtag

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Svart handtag

1 368 kr1 899 kr

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm Inkl. Knivskydd

6 399 kr7 999 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Kockkniv 24 cm

4 159 kr5 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kockkniv 24 cm

1 759 kr2 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Kockkniv 24 cm

3 359 kr4 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Urbeningskniv 16,5 cm

2 879 kr3 599 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kockkniv 24 cm

2 959 kr3 699 kr

Uppdatera köket

I webblager

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Gyuto Kockkniv 21 cm

3 759 kr4 699 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Kockkniv 21 cm

3 439 kr4 299 kr

Classic Damascus Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

2 319 kr2 899 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kockkniv 21 cm

2 559 kr3 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

Rösle

Masterclass Kockkniv

1 119 kr1 399 kr

Uppdatera köket

I webblager

Rösle

Masterclass Trancherkniv

1 119 kr1 399 kr

Uppdatera köket

I webblager

+ Fler val

Mcusta / Zanmai

Revolution Kiritsuke Kockkniv 23 cm

4 159 kr5 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kockkniv 21 cm

1 439 kr1 799 kr

Modern Molybdenum Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

1 439 kr1 799 kr

I webblager

Serax

Steak Knife White Ash Dune

480 kr

I webblager

Serax

Chef's Knife White Ash Dune

780 kr

Uppdatera köket

I webblager

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Kockkniv 21 cm

2 520 kr3 499 kr

Uppdatera köket

I webblager

Global

Global G-2 Kockkniv 20 cm

1 116 kr1 549 kr

Global G-81 Grönsakshacka Olivslipad 18 cm

Uppdatera köket

I webblager

Global

Global G-81 Grönsakshacka Olivslipad 18 cm

1 188 kr1 649 kr

Uppdatera köket

I webblager

Miyabi

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

3 600 kr4 999 kr

Uppdatera köket

I webblager

Global

G-77 Kockkniv Olivslipad 20 cm

1 296 kr1 799 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Fruktkniv Inkl Fodral

143 kr179 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Mighty Nakiri/Grönsakshack 17 cm

2 079 kr2 599 kr

Uppdatera köket

I webblager

Global

SAI-06 Kockkniv 25 cm

1 903 kr2 379 kr

Uppdatera köket

I webblager

Global

Ni GNS-02 Universalkniv 14 cm

980 kr1 225 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv 22 cm

2 399 kr2 999 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Allkniv 15 cm

1 599 kr1 999 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Ran Kiritsuke 20 cm

2 519 kr3 149 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 21,5 cm

1 119 kr1 399 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv med olivslipning 20 cm

2 559 kr3 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Zen Trancherkniv 22,5 cm

1 911 kr2 389 kr

Uppdatera köket

I webblager

Satake

Ame Kiritsuke Kockkniv 23 cm

1 759 kr2 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv 25 cm

2 799 kr3 499 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Chef Sushi-/Kockkniv 21,5 cm

1 119 kr1 399 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Wasabi Kockkniv 23,5 cm

959 kr1 199 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Wasabi Deba Kockkniv 21 cm

879 kr1 099 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Wasabi Deba Kockkniv 10,5 cm

639 kr799 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 21 cm

1 439 kr1 799 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv 27,5 cm

3 199 kr3 999 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 18 cm

959 kr1 199 kr

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Ljust handtag

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Ljust handtag

1 679 kr2 099 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Mighty Kockkniv med luftspalt 17 cm

2 079 kr2 599 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Superior Kock-/Allkniv 20,5 cm

1 439 kr1 799 kr

Uppdatera köket

I webblager

MAC

Chef Kockkniv 20 cm

1 519 kr1 899 kr

Hybrid Splash Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

Uppdatera köket

Tillgänglig för beställning

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Nakiri Grönsakshack 16,5 cm

2 879 kr3 599 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Shun Classic Gyuto Kockkniv 20 cm

2 719 kr3 399 kr

Uppdatera köket

I webblager

Alessi

Mami Multi-purpose knife

495 kr619 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Shun Classic Stekkniv 12 cm

1 439 kr1 799 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Allkniv 15 cm

3 679 kr4 599 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Allkniv 12 cm

2 799 kr3 499 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Super Gou Kockkniv 20 cm

4 559 kr5 699 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Trancherkniv 22,5 cm

2 279 kr2 849 kr

Uppdatera köket

I webblager

KAI

Minamo Allkniv 15 cm

2 719 kr3 399 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Urbeningskniv 15 cm

1 599 kr1 999 kr

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Allkniv 12 cm

1 359 kr1 699 kr

Yaxell Ran Set 2-Del Kock 20 cm & Allkniv 12 cm

Uppdatera köket

I webblager

Yaxell

Yaxell Ran Set 2-Del Kock 20 cm & Allkniv 12 cm

3 598 kr4 498 kr

Köksknivar

En bra kniv kan göra stor skillnad när du lagar mat. Olika typer av knivar speciellt framtagna för att möta dina behov gör matlagningen både enklare och ger ett bättre resultat. Köksknivar är en sammantagen term för de olika knivar som vi använder i våra kök. De har olika användningsområden och skiljer sig såväl vad gäller design som hantering. Tar du hand om knivarna är de en investering som du kan ha användning för länge i ditt kök. Kvalitativa och bra knivar är ett måste för den som tycker om att tillbringa tid i köket.

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

De vanligaste knivarna är kockkniven och santokukniven som oftast är i rostfritt stål. Kockknivar är bra att ha i besticklådorna såväl för den erfarne kocken som för nybörjaren. En kockkniv har ett brett, konvext blad för att göra det enklare att skära på en skärbräda. Denna kniv kan användas till alltifrån kött till att hacka grönsaker. Skalkniven är också mångsidig men kan med sin mindre storlek vara enklare att använda när du till exempel skalar lök. En santoku är en japansk kniv och har ofta ett lite kortare, tunnare blad med bredare spets framtill. Hos oss finns japanska knivar i toppkvalitet från den japanska tillverkaren Miyabi. En filékniv i sin tur har ett långt blad som kan böjas vilket gör den utmärkt för att till exempel filea fisk. Brödknivarna som vi plockar fram till frukosten på morgonen karakteriseras i sin tur av det räfflade bladet som gör det enkelt att skära skivor av mjukt bröd. Testa och märk skillnaden i hur kvalitativa knivar i rostfritt stål eller i kolstål kan göra matlagningen både enklare och roligare. Ett knivset i rostfritt stål, en köttkniv av bra kvalitet eller en exklusiv japansk kniv är dessutom en utmärkt present att ge bort till en matintresserad vän.

Vilka knivar behöver man?

Vilka knivar man ska köpa beror förstås på vilket kök den ska användas i och av vem. Olika knivar som till exempel en santokukniv och en japansk kniv passar olika bra för olika personer och vissa typer av matlagning. Ett knivset med en bra kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv och styckkniv brukar vara en bra grund att utgå ifrån.

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

På Nordiska Galleriet finns olika typer av knivar och knivset av hög kvalitet. Att investera i bra köksknivar är en god idé. Genom att ta hand om dem på rätt sätt håller du dem i bra skick och gör så att de kan användas mycket länge. Ett tips är att använda ett knivbryne eller en knivslip med vilken du kan slipa kniven och få eggen lika vass som när den var nyköpt. En slö kniv är både mindre effektiv och mindre säker. Vissa knivar tål heller inte maskindisk då diskmedlet fräter på eggen och kan göra att knivarna rostar. För att ta hand om knivarna på bästa sätt tipsar vi om att diska knivarna för hand och torka av med en trasa efteråt. Ett knivblock i till exempel trä är vidare ett snyggt och praktiskt sätt att förvara knivarna på.

Något du saknar inom köksknivar?

Vänligen kontakta oss via vårt kontaktformulär för att diskutera din specifika produktförfrågan.

Få 10% rabatt vid din första beställning

Följ oss på Instagram och prenumerera på vårt nyhetsbrev för att ta del av exklusiva erbjudanden, inspiration och produktlanseringar, samt för att få 10% rabatt på ditt första köp.

Prenumerera

Stockholm

Öppettider

Göteborg

Öppettider

Avvikande öppettider

Malmö

Öppettider

Avvikande öppettider

Archives

Öppettider

Köksknivar

Köksknivar

Olika typer av knivar för att passa just din matlagning

Vilka knivar behöver man?

Så tar du hand om dina knivar på bästa sätt

Få 10% rabatt vid din första beställning

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider

Öppettider